Laci már évek óta minden nyáron főz nekünk bográcsgulyást a Balcsin. Tűzrakóhely hiányában a kert egy felásott szegletében raktunk most tüzet.
Az eddigi legjobb gulyás készült el (a felmosódvödör nem kötelező eleme a tálalásnak):
A receptet ezúttal elkértük, igyekszünk majd reprodukálni.
A gulyásnál csak egy jobb kaja készült a héten. Az új grillhez Tóni vett egy pizzakövet, Laci beszerzett 00-ás lisztet, Viki gyúrt pizzatésztát és csinált pizzaszószt, Mami sodort, nyújtott, én meg segítettem rátenni a feltétet. :-)
9-10 kisebb isteni pizza készült 1 kg lisztből, s 4-5 perc alatt megsült egy. Az utolsók lettek a legjobbak, ami igazi olasz vékonytésztás lett. Mindenkinek lett egy saját pizzája, kívánság szerinti feltétekkel.
BTW, Bálint szülinapja is volt aznap, azaz tegnap. Isten éltesse!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése